宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）

作者： Nathan内森妈妈

宝贝最爱这口滑滑嫩嫩的鸡蛋羹，和牛奶布丁🍮一样的爽滑口感，吃起来棒极了，根本停不下来！！！

用料

• 鸡蛋（冰箱冷藏过的） 2个
• 水 130克-150克
• 海天蚝油 1勺
• 香油 1小勺
• 凉开水 3勺

宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2个，水130毫升至150毫升（菜鸡蛋用130毫升，大鸡蛋用150毫升。）宝贝小时候的奶瓶旧物利用上啦！

步骤 2

把水倒入鸡蛋里，搅拌均匀。

步骤 3

一边加水，一边快速搅拌。

步骤 4

搅拌均匀后用豆浆滤网过滤一下。

步骤 5

过滤后就是这样的，用保鲜膜包裹，用牙签扎几个孔。

步骤 6

⚠️冷水入锅，中小火蒸10分钟，焖2、3分钟左右就好啦！（我家的锅盖比较重，密封性也很好，所以我用了10分钟就可以了，如果大家有用蒸锅的，请再增加3分钟左右）

步骤 7

准备调汁：海天蚝油一大勺，凉开水3勺，香油一小勺

步骤 8

搅拌一下即可

步骤 9

蒸好之后焖2分钟后就可以拿出来啦！

步骤 10

滑嫩的鸡蛋羹就出锅啦！

步骤 11

浇上调味汁，享用美味吧！

步骤 12

非常滑嫩细腻

步骤 13

快给心爱的宝贝们做起来吧！

菜谱创建时间：2019-03-10 19:44:44