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鸡蛋糕(羹)极简版的做法

鸡蛋糕(羹)极简版

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作者: 恐龙爱吃肉
恐龙爱吃肉
镜面鸡蛋羹,口感像布丁,跟我学着做,老婆夸不停。

用料

鸡蛋糕(羹)极简版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中打入两个鸡蛋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子打散,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量开水,比例就按1:1就行(想吃稀一点的可以适量多一点,但不要超过1:1.5)我加的是85度的,一边加一边搅拌均匀,小心烫手。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇去泡沫,弄上保鲜膜防止锅盖水滴落下,用牙签扎几个小孔透气

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上汽转中火蒸15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添上酱油简直美味❤️

菜谱创建时间:2023-04-24 08:38:13
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