堂妈小厨——减脂蘑菇汤

作者： 堂妈小厨

这款比较清淡，如果喜欢味道更香的，可以炒锅加油然后把蘑菇略炒，加入高汤煮调味开即可。

用料

• 材料：多种类蘑菇、猪骨、葱、姜、食盐

堂妈小厨——减脂蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇和猪骨

步骤 2

猪骨让商家剁开，清洗干净，冷水和猪骨下锅慢慢煮开，会有很多的血沫，捞出猪骨洗干净。

步骤 3

锅子里加入猪骨和适量清水

步骤 4

加入姜片和葱段

步骤 5

大火烧开小火慢炖，高压锅25分钟，普通锅至少一个半小时。

步骤 6

打开盖子撇去上面的一层油花，捞出葱和姜片，高汤就做好了。

步骤 7

放入猪骨

步骤 8

蘑菇清洗干净，摘去蒂把，烧一锅水煮开，加入蘑菇煮开关火

步骤 9

捞出蘑菇控水

步骤 10

捞出蘑菇控水

步骤 11

高汤和骨头加入炖锅，放入蘑菇，炖煮二十分钟，加入食盐调味即可。

菜谱创建时间：2019-03-09 05:37:59