蕾丝瓦片饼

作者： 妍色

今天这个蕾丝瓦片来自我的《法国糕点大全》，它的名字的是因为这款瓦片烘焙完的空洞很像女人喜欢的蕾丝花边，虽然是简单的材料简单的制作，外面也不见华丽，但是千万不要因为这样就忽视它噢，它的味道很棒的，尝过就停不了的.

用料

• 红砂糖 25克
• 低筋面粉 25克
• 白砂糖 25克
• 水 25克
• 黄油 25克
• 杏仁碎 25克

蕾丝瓦片饼的做法步骤

步骤 1

白砂糖加红砂糖加水混合均匀

步骤 2

筛入低筋面粉混合均匀

步骤 3

黄油融化,放到温,然后倒入步骤2的面糊中

步骤 4

大杏仁去皮切碎放入面糊中,拌匀后放入冷藏,直到面糊能够挤出成型

步骤 5

冷藏好的面糊,装入裱花袋,挤出3厘米直径的圆形,然后轻磕烤盘,让面糊摊平一些.注意,面糊的间距要大,不然考完会粘在一起.175度烤10分钟,上色即可

菜谱创建时间：2011-11-27 21:14:18