卧鸡蛋

作者： d-91

用料

• 鸡蛋 4个
• 火腿肠 2根（可使用午餐肉，肉滑等替代）
• 小葱 2根
• 蒜苗 1根
• 生抽 2勺
• 花生油 1勺
• 花椒油 少量（可不加）
• 胡椒粉 少量（可不加）
• 香油 少量

卧鸡蛋的做法步骤

步骤 1

小葱，蒜苗切碎，火腿肠切丁。

步骤 2

盘子中放入生抽，花生油，花椒油，胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 3

把切好的小葱，蒜苗，火腿肠全部倒入盘子，搅拌均匀。

步骤 4

食材中挖出四个洞，打入鸡蛋。

步骤 5

放入蒸锅，蒸10分钟，出锅后淋上少许生抽和香油，就可以开动了。

卧鸡蛋的小贴士

1. 火腿肠如果换成肉末的话，就多蒸一下。

菜谱创建时间：2019-02-28 05:22:23