黄油饼干（不用打发）

作者： d-91

用料

• 面粉 120克
• 黄油 30克
• 白糖 30克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个

黄油饼干（不用打发）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

面粉，黄油，白糖，盐，放入碗中用手搓碎

步骤 3

打入鸡蛋，用筷子搅拌后，用手揉成光滑的面团（一点都不粘手）

步骤 4

用保鲜膜包上面团，放入冰箱冷藏半小时变硬

步骤 5

取出面团，擀成0.5厘米厚度，用模具制成喜欢的形状

步骤 6

放到硅油纸上，烤箱上下火160度预热后，烤15分钟，再140度，烤15分钟。烤至边缘上色，再焖5分钟。

步骤 7

也可用微波炉烤，高火，1.5分钟，翻面，1.5分钟，注意饼干不要放中间，中间会焦。

步骤 8

晾凉后饼干就脆了

菜谱创建时间：2019-07-13 17:48:07