姜 3片 洗净 切丝 虾 去虾须、虾嘴 洗净 葱 去根 洗净 切葱花
热锅 冷油 油热 放入姜丝 爆香
倒入虾 翻炒 加1汤匙料酒、0.5汤匙醋、1小碗水
盖上盖子 煮至虾壳红 加1小勺糖、根据个人口感加适量盐 撒上葱花 即可