快手好吃凉拌海参

作者： Candice的小厨娘日志

配料的量真心需要自己体会，可以都先按方子放。。。一边放，一边尝，别吃完了就行 😄ཽ味道够了就停。 我用的是提前发好的勿里洞野参，室温解冻。 海参有任何不懂的问题，欢迎WX交流：sasa1990915

用料

• 印尼勿里洞野参 3只
• 盐 酌情
• 糖 1勺
• 蒜 2瓣
• 醋 多放
• 酱油 2大勺
• 生抽 2大勺
• 花椒油 1勺
• 油辣椒 1勺
• 红小米椒 5根
• 香菜 2根
• 芝麻 酌情
• 洋葱 1个
• 黄瓜 1根

快手好吃凉拌海参的做法步骤

步骤 1

🥒黄瓜1根➕洋葱1颗，打底。 我不爱吃胡萝卜🥕，喜欢的人红萝卜切丝。

步骤 2

我用了两根勿里洞参，一根原色刺参。 切丝，切丁随心情。

步骤 3

焯水，水烧开。海参倒进去，2分钟，捞出来。 可以过纯净水滤一遍，也可以不滤水。

步骤 4

接下来，配料一顿狂放，一顿试味，味够了停。

步骤 5

美味完成！

菜谱创建时间：2019-01-31 11:34:43