极简美味烤羊排

作者： Daphne_朱

我的烹饪原则: 第一美味少油，家人喜欢 第二极简健康，操作简单

用料

• 羊排 1.2KG
• 料酒 3汤勺
• 生抽 3汤勺
• 大葱 半根
• 椒盐 1汤勺
• 孜然粉 2汤勺
• 胡椒粉 1茶勺
• 土豆(随意蔬菜，鲜香菇，金针菇等放置羊排下) 2个

极简美味烤羊排的做法步骤

步骤 1

将大葱段，料酒，生抽，椒盐，孜然粉，胡椒粉放在器皿中混合后涂抹在羊排上，放在盆里置冰箱冷藏第二天晚餐前一个半小时烤制。

步骤 2

烤盘铺锡纸，土豆或者金针菇铺在锡纸烤盘上，烤箱200度50分钟预热。

步骤 3

腌制的汁水和孜然粉涂抹在羊排上，放在铺好土豆的锡纸烤盘上。再覆盖一张锡纸包好，放置烤箱内烤50分钟。

步骤 4

50分钟后拿去上面一层锡纸，200度再烤10-20分钟。撒上孜然粉或胡椒粉即可享用了。

菜谱创建时间：2019-01-27 06:53:48