金针菇洗干净,去根,切大片
水开下入金针菇,烫两分钟
碗中放入蒜末,葱花,海鲜酱油,醋,蚝油,盐,鸡精,香油,辣椒油,搅拌均匀
把金针菇放入调好的料中,撒上小米椒
这样网红版的爆辣金针菇就做好啦!
做辣椒油时要先热油,再把辣椒粉倒入热油中,一边搅拌一边倒,这样辣椒油不会糊