芝士焗土豆泥

作者： 璐璐烘焙屋

用料

• 土豆 2个
• 马苏里拉奶酪 100g
• 牛奶 100克
• 黄油 20克
• 洋葱 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 胡萝卜玉米豌豆粒 少量

芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

将土豆煮熟后用勺子按压为泥状。 胡萝卜玉米豌豆粒煮熟。 洋葱切丁。

步骤 2

锅里放入黄油融化后，加入洋葱，炒出香味后加土豆泥和蔬菜粒。 少量多次将牛奶加入，炒至没有水份，加入盐和黑胡椒，放入容器中。

步骤 3

平铺一层芝士，烤箱200度烤8min左右。烤制上色即可。

步骤 4

烤制过程要看着，上色即可，别烤糊了。

步骤 5

多放芝士，趁热吃会拉丝哦

芝士焗土豆泥的小贴士

蔬菜粒我用的胡萝卜玉米豌豆粒，我买的袋装的，只需要煮五分钟就能吃，很方便。如果没有可以不放。 喜欢奶香味重的可以将牛奶换成淡奶油。 盐和黑胡椒按个人口味添加。

菜谱创建时间：2019-01-15 13:16:59