西麦燕麦酒香马芬

作者： 西麦燕麦生活

用料

• 低筋面粉 150g
• 即食燕麦 150g
• 糖 80g
• 泡打粉 12g
• 盐 3g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20g
• 葡萄籽油 90g
• 酒渍樱桃 30g
• 蔓越莓干 100g
• 朗姆酒 适量

西麦燕麦酒香马芬的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、燕麦片、糖、泡打粉、盐混合均匀

步骤 2

蔓越莓干过滤控干，加入面糊中

步骤 3

鸡蛋、牛奶、葡萄籽油，用单抽搅打混合，然后加入粉类混合物中，搅拌均匀无干粉即可

步骤 4

把酒渍樱桃加入混合均匀即可

步骤 5

用冰淇淋勺装到12个杯子蛋糕用的纸杯中，每个8分满

步骤 6

烤箱200℃，烤15分钟 （实际根据自家烤箱调整，烤到表面金黄即可）

西麦燕麦酒香马芬的小贴士

1、烤箱200℃预热，至少预热25分钟； 2、蔓越莓干在朗姆酒中浸泡至少半小时，备用； 3、酒渍樱桃切碎备用，我们制作的时候是加了一点酒渍樱桃汁的（酒渍樱桃有成品可以买，没有的话可以不用）； 4、准备12个纸杯蛋糕用的杯子，放在烤盘上备用

菜谱创建时间：2019-01-03 14:04:26