乌昌辣鱼

作者： 感荷

用料

• 葱 1 根
• 姜切片50 克
• 料酒 1 勺
• 盐适量 克
• 乌昌鱼 1 条
• 酱 2勺
• 辣椒 半斤
• 香菜
• 食用油 50克
• 冻豆腐 1块约200克

乌昌辣鱼的做法步骤

步骤 1

打鳞挖花苮洗净，然后挖内脏。

步骤 2

冻豆腐放锅里煮五分钟，捞岀放凉水里，切块沥汗水备用。

步骤 3

能吃辣放辣一点的辣椒。

步骤 4

装盘撒香菜。

乌昌辣鱼的小贴士

先将鱼洗净，鱼池完了不要用洗，保持鲜鱼味，烧热锅放食用油，葱花姜切炒然后放酱油熟岀味加水，放鱼，锅开顿十五分钟，在放豆腐，开两滚五分钟收汁放辣椒翻炒岀锅装盘撒上香菜。(不用放味精)。

菜谱创建时间：2018-12-31 18:16:42