2个土豆洗干净切片,上锅蒸二十分钟,凉透用手捏碎,备用。
土豆捏好放上食盐(白糖)、:五香粉、油拌好,用面粉揉一揉,杆一杆,切凌形、三角形、园形用杯子口也可以,
平锅放少许油,摆上面饼开火,电饼铛也可以,来回翻,变金黄色即可。
出锅装盘。
如果你想吃甜的可以用白糖,不用放盐,根据个人爱好,厚薄根据个人口味,想吃泡泡可以多用油。