碟菜

作者： 感荷

这道菜省时省事，特别是上班族提前做好，节省时间，老少皆宜下饭。

用料

• 雪里红 1斤
• 盐 适量克
• 芝麻 50克
• 红尖椒 适量个
• 味精(鸡精) 适量勺
• 麻油 2勺

碟菜的做法步骤

步骤 1

把雪里红去根洗净，如果有蚭虫把洗好的雪里红放在盆里放水撒少许盐，泡一泡虫子就会掉下。备用

步骤 2

起锅烧开水，把洗干净的雪里红放在锅里烫一下，先烫根约一分钟在全部一起烫。

步骤 3

用刀切细放在盆里，撒盐和味精用筷子办均匀。用保鲜封好放在冰箱里。

步骤 4

随吃随时用小碟盛出来就可以食用了。

碟菜的小贴士

如果能吃辣椒可以切点红尖椒办一下，就好不用放酱油，如果想放放少许味达美也可以。

菜谱创建时间：2020-11-15 18:09:07