圣诞节热饮红酒

作者： 洁西卡的煮意

去不了国外圣诞市集，在家也能喝上圣诞市集上必喝热饮，感受圣诞节日气氛，暖暖的微醺，Merry Christmas！

用料

• 红酒 350ml
• 丁香 6粒
• 八角 1个
• 肉桂 1根
• 橙子 1个
• 苹果 1个
• 柠檬皮屑 少量
• 红糖 20g

圣诞节热饮红酒的做法步骤

步骤 1

苹果、橙子和柠檬用盐水洗干净，柠檬取外层皮屑，尽量不要刮太深（白色部分会苦涩）

步骤 2

橙子切对半，一半用来切片（留一片装在杯子），一半取橙汁 苹果去心切块或者片也可以

步骤 3

干净锅倒入红酒、苹果、橙子片、橙汁、柠檬皮屑、肉桂、丁香、八角、红糖，用小火慢煮10-15分钟

圣诞节热饮红酒的小贴士

1、取柠檬皮屑时尽量取表面皮层，白色的部分会苦涩 2、如果不喜欢太浓的香料味，可以熬制中途将香料（肉桂、丁香、八角）捞出 3、不要将红酒煮沸，小火慢慢煮

菜谱创建时间：2018-12-24 12:21:32