皮蛋火腿鸡蛋羹

作者： 巧克力吆

网上看到的 发现这里没有人整理 所以给大家分享一下

用料

• 皮蛋 3个
• 鸡蛋 5个
• 火腿肠 3根

皮蛋火腿鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

皮蛋切四瓣 刀沾一下水会比较好切

步骤 2

切好后放入模具

步骤 3

中间加入切好的火腿肠

步骤 4

鸡蛋蛋白蛋黄分离 蛋白打散

步骤 5

倒入模具

步骤 6

放入蒸锅加热定型

步骤 7

再加入打散的蛋黄放入锅中定型

步骤 8

出锅切开摆盘就可以了

皮蛋火腿鸡蛋羹的小贴士

用料可以根据模具来增减

菜谱创建时间：2018-10-31 16:04:10