万圣节-挂霜梨子骷髅

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 洋梨 4个偏大的
• 白色棒棒糖原料 340g
• 黑色棒棒糖原料 ½杯

万圣节-挂霜梨子骷髅的做法步骤

步骤 1

洋梨去蒂，纵向切两半，然后去核。从窄的一端拿把水果刀往里捅大约6mm，然后插入一根冰糕棒，往里一直捅捅捅，捅到梨子一半的深度。将梨子在铺了烤盘纸的烤盘上摆好。

步骤 2

白色棒棒糖原料送进微波炉转30秒取出搅拌搅拌，再送回去转30秒，就这么一直重复到完全融化，手拿棒棒将梨子举起来，蘸进融化的糖中转一转蘸匀，顿掉多余的，然后切面朝下放回烤盘上。

步骤 3

趁着挂浆还湿着，将黑色棒棒糖原料按照之前白色原料的方法融化，装进一个塑封袋，剪掉一个角，在梨子上挤出骷髅脸来，然后静置定型1小时以上。

步骤 4

喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯

万圣节-挂霜梨子骷髅的小贴士

这个棒棒糖原料指的是candy melts，一种很容易融化的小碎糖，做些小糖果什么的非常好使。淘宝上一搜一大把，啥颜色的都有。当然，你也可以换成黑白巧克力，反正视觉效果一样，味道不同罢了。

菜谱创建时间：2018-10-30 21:59:25