香煎小馄饨

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• #肉馅
• 猪肉馅（瘦） 150g
• 料酒 10g
• 生抽 10g
• 盐 2g
• 黑胡椒碎 2g
• 小葱 5g
• 鸡蛋 1个
• #辅料
• 食用油 15g
• 葱花 1g
• 芝麻 1g

香煎小馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅准备：猪肉末里加鸡蛋、料酒、生抽、黑胡椒、盐、小葱，搅拌均匀。

步骤 2

将肉馅放入馄饨皮中，用手轻轻一握即可。

步骤 3

油锅烧热，放入包好的馄饨，中火煎2分钟至底面焦黄，加入清水，盖上锅盖，小火焖至收汁。

步骤 4

开盖，撒下葱花和芝麻，即可出锅，趁热享用。

香煎小馄饨的小贴士

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菜谱创建时间：2018-10-25 17:13:07