补血养颜🐔乌鸡汤

作者： 咩咩是一只猫

从小到大，妈妈总喜欢做很多好吃的给我们吃，也总会不厌其烦的问合不合胃口，明天想吃什么菜之类的话。 可当时的我们总很刁，都觉得妈妈给我们做饭就是理所当然的。 长大以后才明白当妈妈的心情💔 我也曾在某些时刻迫切想让人生重新来过，像小时候作业本里出现了一个墨水印，我就想把整个本子都扔掉。 可是旧时光又扔不掉。但现在想来不扔其实也挺好，经历过错误的，才会懂得对的珍惜。 至少明白了每个人的付出都不是理所当然的，只是因为你重要，才会愿意去为你做些什么。 妈妈做过很多菜也煲过很多汤，可我唯独最喜欢的一碗就是这个(我叫他党参枸杞汤) 15岁的时候麻麻煲了这样一碗汤，当时总感觉都是药材，肯定很苦 可是当时麻麻随口说了声，我早早就起来煲了几个小时的了 当时一听心里莫名就很暖 想着，怎么会有人愿意去花时间做一道菜呢？ 满怀感激的喝光了，苦涩中却带着入人心脾的甜。后来也是这碗汤告诉了我何为乡愁的味道！ 18岁考上大学离家上学后，第一年回家。当时已经很晚了，不知道打给谁说明天要回家的事。 就给爸爸拨了！我说：我要回家了。 可能是之前跟妈妈闹过别扭觉得她是不是没那么爱我，所以很长很长的一段时间里，我都没给她打过一通电话 一个星期七天10几个电话都是给爸爸的 我爸接到我要回家的电话很高兴的回了句 (好啊好啊~我来接你！) 当准备道晚安睡去时，在还未挂断的电话那头听见了妈妈轻声的问了爸爸一句: 啊宝几时回来，我好煲她喜欢的汤。 当时那一瞬间鼻子酸酸的。马上挂了电话☎整夜整夜都夜不能眠。 原来老人常说的，低头的永远都是最爱你的父母们💔 第二天回到家已经凌晨3:00了，轻手轻脚的推开了家的大门，在饭桌上看到了便签，打开电饭煲。 嗯！是我想念了很久很久的汤😭妈妈煲的 原来我爱了很多年的怕不是这个汤的本身，而是我妈妈背后偷偷带给过我的温暖啊(泪目) 可每次我自己做还是做不来原本的那个味道，不是配方问题，也不是技术不行。 是汤带来的感觉不一样，不像那个爱我很久的女子。煲的有温暖我心的力量。 然后对不起不懂事的那些年

用料

• 乌鸡 1只
• 食盐 适量
• 饮用水 一只鸡的水量，就放制电饭锅 ⅛满即可
• 薏米【祛湿的，可以补充维生素E】 20g（喜欢可以多放点）
• 红枣 15颗(想甜就多放点)
• 药材的用量，买的时候可以告诉药材店的老板说:你要煲汤用！他会给你抓相应克数的！
• 党参 4条
• 枸杞 20粒
• 当归 2-3片
• 北芪 5g
• 莲子(去芯) 13个

补血养颜🐔乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

买回来的莲子去芯，莲子热水泡2-3分钟

步骤 2

红枣清水洗净后，用剪刀每个剪一圈 这样红枣味比较入味

步骤 3

这个枸杞、北芪，当归全部冲洗干净 用清水泡两分钟 我总会把北芪和当归搞混，长得都有点像 (ㅇㅅㅇ❀)

步骤 4

党参4条用剪刀，剪成小段放入锅中

步骤 5

乌鸡+泡好的全部药材，放进锅里

步骤 6

薏米洗干净后，不需要泡水 直接放一些在锅里即可

步骤 7

加盖摁煲汤键 大火后会转小火自动焖2个小时的 如果家里用电饭煲、或者煤气灶的，都同理大火烧开后转中小火焖两个小时即可。

步骤 8

眼巴巴的盯着想吃鸡🐔

步骤 9

煲好后的汤开盖只需要加点盐调味即可，不用再放其他调味料。 乌鸡汤，肉质鲜嫩多汁，汤底鲜香浓郁。 坐月子的姐姐们也可以试试，美容养颜对产后补气血、产奶都非常好。

步骤 10

那年放假回到家❤️ 在电饭煲锅里，妈妈给我留的那碗汤T^T

补血养颜🐔乌鸡汤的小贴士

煲汤水不要放的太满，这样不浓郁 如果水放多了煲好后觉得汤口感不浓郁的话，可以打开盖， 小火慢慢熬煮浓稠。口感也是绝佳的。 ㊙ 坐月子的姐姐们也可以试试，美容养颜的。 对产后补气血、产奶都非常好。

菜谱创建时间：2018-10-19 21:59:33