西红柿鸡蛋面

作者： 迷迭香Rosemary

要想给自己一个从床上“连根拔起”的勇气，少不了一碗热乎乎冒着蒸汽的美味早餐，而能够快速上手又符合这个标准的，汤面就是不二之选了。一个蛋，一个西红柿，简简单单就可以给你一个活力充沛的早晨！

用料

• 面条 200克
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 1汤匙
• 番茄酱 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 糖 1/2茶匙
• 盐 2茶匙
• 淀粉 适量

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

面条沸水焯水，盛出备用

步骤 2

西红柿切块备用

步骤 3

将鸡蛋打入碗内，倒入少许料酒，少许盐

步骤 4

锅中热油，倒入葱花、蒜末和西红柿翻炒片刻

步骤 5

倒入生抽翻炒均匀

步骤 6

倒入番茄酱翻炒均匀

步骤 7

西红柿炒至变软时加入热水

步骤 8

然后倒入盐和糖，翻炒均匀

步骤 9

倒入水淀粉，煮沸

步骤 10

锅中倒入打好的鸡蛋

步骤 11

小火煮5分钟至沸腾后即可出锅倒在备好的面条上

步骤 12

美味西红柿鸡蛋面就做好啦~

西红柿鸡蛋面的小贴士

美味西红柿鸡蛋面就做好啦~

菜谱创建时间：2018-10-04 12:10:56