玫瑰冰奶露

作者： 大大大大疯

快到七夕啦～～～就想做一道玫瑰的爽口饮品

用料

• 干燥玫瑰花（拆花瓣） 1杯
• 蜂蜜 2杯
• 玫瑰花酱 2勺
• 冻干草莓碎粒 1/2杯
• 蛋清 2个
• 冰块 800克
• 牛奶 1000ml
• 淡奶油 400ml

玫瑰冰奶露的做法步骤

步骤 1

干玫瑰花瓣带有苦涩味，将花瓣和蜂蜜混合均匀，密封腌制一晚备用。

步骤 2

将KRUPS厨房机器人主体锅提前放入冷冻备用。锅整体降温之后，将锅拿出，放入碎冰器。

步骤 3

放入冰块。

步骤 4

放入蜂蜜腌制的玫瑰花、冻干草莓。按点动按钮，按几秒再松开，大概4-5次后，原料变成了细腻的玫瑰冰沙。

步骤 5

加入玫瑰蜜和蛋清，继续点动搅打直混合均匀，成品是粉红色的细腻冰沙。

步骤 6

将冰沙装入杯中约7分满，放入冰箱备用。将牛奶和一半淡奶油混合，倒入放了冰沙的杯中，约8分满。

步骤 7

将材料中一半淡奶油放入锅中，放入打蛋器，将奶油打发至5分。

步骤 8

最后将打发的奶油倒在最上层至最满，然后用草莓碎粒或玫瑰花装饰即可。

菜谱创建时间：2018-07-26 23:11:09