爷爷知味•红烧狮子头

作者： 栖岚

很长时间想不出想吃的菜 直到今天_(:_」∠)_

用料

• 猪肉 6两
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 胡萝卜 半根
• 味精 少许
• 香菇 五个
• 葱 适量
• 蚝油 1勺
• 西红柿 1个
• 醋 适量
• 糖 适量

爷爷知味•红烧狮子头的做法步骤

步骤 1

猪肉切末，与胡萝卜蓉、葱花、香菇碎和鸡蛋混合，放入蚝油、生抽、味精和芡粉拌匀后搓成圆子

步骤 2

入油锅炸熟，肉丸重量减轻后即可捞出

步骤 3

用醋、糖、番茄碎、生抽和芡粉调汁至浓

步骤 4

洒在丸子上即可（虽然貌似不是很像狮子头🤔

菜谱创建时间：2018-06-17 18:09:52