小羽私厨之酱肉末蒸豆腐

作者： 下厨房用户_geqhb

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用料

• 嫩豆腐 1块
• 猪肉馅 100克
• 黄豆酱 2大勺
• 白糖 1小勺
• 料酒 1大勺
• 生抽 1大勺
• 姜末 5克
• 红辣椒 2个
• 小葱 1根

小羽私厨之酱肉末蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

先把2大勺黄豆酱、1大勺料酒、1大勺生抽、1点点姜末拌匀。

步骤 2

炒锅倒油烧热，放入猪肉馅炒散 炒肉馅的时候，大火快炒，看到猪肉馅变色微微出油，就可以加调味料了。

步骤 3

再倒入刚才调好的酱汁翻炒均匀

步骤 4

炒好的肉碎铺在嫩豆腐上

步骤 5

放入水开了的蒸锅里，大火蒸10分钟 小羽用的是蒸箱

步骤 6

时间到了，出锅撒上红椒碎和葱花就可以上桌了。

菜谱创建时间：2018-03-02 11:02:47