日式肥牛饭

作者： 懒饭App

时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 肥牛片 250g
• 洋葱 0.5个
• 植物油 10ml
• 热水 100ml
• 日本酱油 20ml
• 料酒 15ml
• 蚝油 10g
• 盐 根据口味添加
• 绵白糖 10g
• 米饭 2碗
• #配菜
• 西兰花 10朵
• 胡萝卜片 20g
• 香油 根据口味添加
• 盐 一小撮
• 黑胡椒粉 一丢丢

日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，胡萝卜切片，西兰花改刀成小朵。

步骤 2

碗中放切成小朵的西兰花和胡萝卜片放入微波炉中高火1-2分钟。

步骤 3

取出蔬菜，加入适量香油、盐和黑胡椒搅拌均匀。

步骤 4

煮锅中放适量水，大火烧开后加入肥牛片，变色捞出备用。

步骤 5

炒锅中放油，中小火，油热加入洋葱，翻炒到微微变软。

步骤 6

加入日本酱油、蚝油、糖、盐和水，搅拌均。

步骤 7

加入肥牛片搅拌均匀，开大火收汁。剩余少量汤汁即可关火出锅。

日式肥牛饭的小贴士

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菜谱创建时间：2018-02-26 15:16:58