炸鱿鱼圈

作者： 王筱沐

好吃也要少吃哦，热量高小心肉肉找上你😄～

用料

• 冷冻鱿鱼圈 100g
• 淀粉 20g
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 50g
• 腌制调料:
• 精盐 1盐勺
• 鸡精 1盐勺
• 白胡椒粉(十三香) 1盐勺
• 料酒 5g

炸鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

准备材料～

步骤 2

鱿鱼解冻去黑皮膜洗净～

步骤 3

腌制: 鱿鱼放入容器内，加入精盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，腌制10分钟以上～

步骤 4

鸡蛋打入碗内打散成蛋液备用～

步骤 5

将腌好的鱿鱼圈放入淀粉中裹一圈～ 在放蛋液中滚一圈～ 最后放入面包糠中裹上一圈～ 依次做好全部放入盘中备用～

步骤 6

锅内倒适量油待油温热放入鱿鱼圈转中小火炸至～ 定型后用筷子不时推动(炸的均匀)～ 炸至金黄色即可～ 炸好立马捞出装盘(以免炸糊)～

步骤 7

酥香～

步骤 8

好好吃吖～

步骤 9

沾些番茄酱(椒盐)都好吃～

步骤 10

剩的蛋液淀粉面包糠，加了少许精盐，十三香，鸡精和成面团按扁炸的饼，不浪费还挺好吃，嘻嘻😉

菜谱创建时间：2017-12-23 15:15:08