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鸡蛋火腿葱什锦发面切饼的做法

鸡蛋火腿葱什锦发面切饼

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作者: 王筱沐
王筱沐
此菜谱真的很省时省事,不用等待发酵就可以吃到宣软的发面切饼,好好吃(下厨房没有,这是独一处😄)~

用料

鸡蛋火腿葱什锦发面切饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉+酵母+泡打粉+精盐+白糖=倒入盆中~ 一点点加入温水~ 搅成絮状~ 揉成软面团,首次醒面5分钟~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿切小丁装碗内,小葱洗净切末隔开装盘~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗内,加入精盐十三香,搅打混合均匀,成鸡蛋液备用~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板撒些面粉,取出面团揉一会(案板撒面粉防止粘连)~ 擀成长方形饼皮~ 饼皮上均匀的刷上蛋液~ 均匀的撒上葱花和火腿~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饼皮从下面折起(如图)~ 在对折折起(对折三扣)~ 切成5厘米左右的等份~ 进行2次醒面20分钟左右(案板撒些面粉,将饼胚分开些放,以免粘连)~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅内倒适量油,摆入饼胚(用锅烙的全程小火)~ 烙至两面金黄~ 侧面也烙金黄~ 另一侧面也烙金黄,熟透即可~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋火腿葱花什锦发面切饼就做好啦~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

层次好好看~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香香哒~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可好吃啦~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啊呜~

菜谱创建时间:2018-07-17 11:03:42
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