自制松花蛋肠

作者： 一颗糖572196

偶家男神最钟爱松花蛋肠了，外面卖的各种牌子都不和他口味，于是……为了最爱的他，决定自己动手试试看，结果超乎想象的美味，男神赞不绝口！干净卫生，我也放心嘿嘿！

用料

• 松花蛋 8只
• 新鲜鸡蛋 2斤
• 温热水 100克
• 松花蛋肠调料 25克
• 肠衣 适量
• 线绳 数根

自制松花蛋肠的做法步骤

步骤 1

100克温热水加25克松花蛋肠调料充分溶解，完全放凉备用。

步骤 2

松花蛋切小丁备用。

步骤 3

鸡蛋打散，加入放凉的调料搅拌均匀。

步骤 4

加入切好的松花蛋搅拌均匀。

步骤 5

准备好的肠衣一端用线绳绑紧，将蛋液灌入即可，待全部灌好之后，末端同样用线绳绑紧。

步骤 6

根据想要的长度依次绑好线绳，开水下锅，中小火煮15-20分钟即可！

自制松花蛋肠的小贴士

1.灌制松花蛋肠最好选用塑料肠衣。 2.两头的线绳一定要绑紧，不然煮的时候会漏出来。 3.煮松花蛋肠的整个过程，一定要中小火，不要加锅盖！ 4.煮好的松花蛋肠放置十二小时后，颜色会更加漂亮！

菜谱创建时间：2017-11-16 18:59:39