准备材料: 将鸡胸肉,胡萝卜,葱洗净切碎末备用~
将肉糜倒进盆中,放入胡萝卜葱末,打入一枚鸡蛋,加入精盐,十三香,酱油,香油,淀粉~
顺时针搅拌上劲~
拌匀,盖上保鲜膜腌制20分钟以上~
将肉馅团成团,平底锅内刷适量油按压成肉饼,煎至一面金黄翻面,烙煎至两面金黄即可~
装盘~
好吃~