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秘制油炸鸡枞,软软的宝宝爱吃的做法
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秘制油炸鸡枞,软软的宝宝爱吃

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小包子呢妈妈

用料

秘制油炸鸡枞,软软的宝宝爱吃的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡枞刮干净泥土,用小牙刷清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手撕成筷子粗细的条状,不要用刀切,不然炸好后会有铁锈味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步就是新学习到的关键了,鸡枞,水,油按1:1:1的比例一起下锅熬煮,放少许盐,把水份煮干再炸,鸡枞炸好后软软的,孩子特别爱吃

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是水熬煮干了以后,开始油煎的样子了,直接放油炸出的鸡枞很硬,口感不好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看着稍微有点黄就要关火了,因为油温太高,鸡枞靠着油温还会继续加热,放凉了就是上图这个颜色了,然后找个无水的玻璃瓶装瓶吧,可以放置一年都没问题

秘制油炸鸡枞,软软的宝宝爱吃的小贴士

1、鸡枞一定要洗干净泥沙,不然炸好后会吃饭沙子 2、刚开始大火煮,水份干了就要用极小的火慢慢用油熬了,火大了会水份不干,放一段时间后鸡枞会变酸发霉 3盐只要微量,不然会很咸,还可以在煮的时候放干辣椒段和大蒜瓣,会很香

菜谱创建时间:2017-09-30 08:59:50
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