【素食烘焙】巧克力蛋糕，三步就搞定

作者： SSR

继上次的素食饼干http://www.xiachufang.com/recipe/102781543/之后，这次啦啦做了素食蛋糕 但啦啦真的不是故意做成煤一样的 少了模具，可可粉也只有黑可可粉，所以只能凑合了 但这款做的味道真的很赞，一个人分分钟能吃完

用料

• 低筋面粉 60g
• 可可粉 12g
• 细砂糖 30g
• 植物油 30g
• 清水 70g
• 香草精 1/4小勺（1.25ML）
• 泡打粉 1/2小勺（2.5ML）
• 小苏打 1/8小勺（0.625ML）
• 白醋 2小勺(10ML)

【素食烘焙】巧克力蛋糕，三步就搞定的做法步骤

步骤 1

水、玉米油、白醋等湿性配料倒入，滴入几滴香草精，再加入细砂糖、盐混合均匀

步骤 2

低筋面粉、可可粉、小苏打、泡打粉混合过筛

步骤 3

用橡皮刮刀翻拌均匀，成为比较稀的面糊状态

步骤 4

把面糊平铺在油纸上，用刮刀抹平

步骤 5

放入预热好200度的烤箱，烤10分钟左右，烤到蛋糕完全膨胀并定型后出炉

【素食烘焙】巧克力蛋糕，三步就搞定的小贴士

1.有模具的可以倒在小模具中

菜谱创建时间：2017-09-24 15:13:45