肉丝炒面

作者： 堂妈小厨

用料

• 里脊肉、圆白菜、洋葱、生抽、老抽、食盐、鸡精、食用油、面条

肉丝炒面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

里脊切成细丝，圆白菜切成细丝，洋葱切丝。

步骤 3

锅里加水烧开加入半勺食盐

步骤 4

再加入半勺食用油

步骤 5

鲜面条煮到七成熟

步骤 6

添一次凉水煮开

步骤 7

捞出过凉水

步骤 8

漏网捞出加少许油拌匀待用

步骤 9

锅里加油，烧热后加入肉丝翻炒断生

步骤 10

加入洋葱丝炒香

步骤 11

加入生抽

步骤 12

再加入一些老抽

步骤 13

翻炒均匀

步骤 14

之后加入圆白菜丝炒匀

步骤 15

加入面条用筷子拌匀翻炒

步骤 16

加入适量食盐

步骤 17

再加入鸡精

步骤 18

翻炒均匀即可享用。喜欢的也可以加一点蚝油，会更鲜美。

步骤 19

美味的炒面

步骤 20

做个蘑菇蛋花汤，搭配在一起刚刚好！

菜谱创建时间：2017-09-21 19:48:02