【唐风宋韵】茶芋糕：无由持一碗，寄与爱茶人

作者：  美貌便当

茶点相伴，兴味浓 白露饮茶，品茗赏雅；茶若人生，沉时坦然，浮时淡然。

用料

• 芋头 适量
• 粘米粉 适量
• 花生 适量
• 芝麻 适量
• 白茶 适量

【唐风宋韵】茶芋糕：无由持一碗，寄与爱茶人的做法步骤

步骤 1

花生、芝麻杵碎

步骤 2

芋头切碎，入油锅翻炒，加花生芝麻碎炒香

步骤 3

泡一壶白茶待用；碗中倒入水、茶水、粘米粉，搅匀

步骤 4

搅拌好的生浆水倒入炒香的芋头丁，不断搅拌至凝固（芋头浆）

步骤 5

芋头浆倒入蒸盘，上锅蒸30分钟，待冷却后切块

【唐风宋韵】茶芋糕：无由持一碗，寄与爱茶人的小贴士

这道用茶水制作的茶点，选用白茶。其毫色银白，冲泡后滋味鲜醇可口，令人回味无穷。

菜谱创建时间：2017-09-07 18:22:58