炖鲤鱼汤

作者： 柳暖暖

用料

• 鲤鱼 1条
• 姜 数片
• 蒜 2瓣
• 葱 若干
• 香菜 若干

炖鲤鱼汤的做法步骤

步骤 1

鱼在清水中浸泡一小时

步骤 2

捞出冲洗干净

步骤 3

切块。(嘤嘤嘤，这个过程有点残忍，第一次杀生啊……)

步骤 4

准备香菜葱

步骤 5

准备蒜片，姜片

步骤 6

热锅冷油(油不能少)，先入姜片，再入蒜，炒至蒜金黄，

步骤 7

放入鱼块翻炒至变色

步骤 8

锅内加水，淹没鱼肉

步骤 9

锅内继续加速入姜片，葱条，香菜

步骤 10

盖锅费煮10分钟左右即可出锅。

步骤 11

美味的鱼汤，出锅啦！

菜谱创建时间：2017-08-27 14:35:14