生滚鱼片粥

作者： 小瓶子AJ

现在经常6点过才到家，每次都饿到胃痛，然后眼花，最想吃的，除了粥，还是粥。。。 不管是咸的，还是甜的，只要是粥，都能各种地满足我啊~~ 生滚鱼片粥，估计就是我能承担的最鲜美的粥了，那些啥龙虾粥，鲍鱼粥。。算了，等我发达以后吧！

用料

• 大米
• 糯米
• 无骨鱼柳
• 生姜
• 葱
• 胡椒粉
• 盐

生滚鱼片粥的做法步骤

步骤 1

大米与糯米1：1混合，洗尽，加入五倍的水，大火煮开后，改小火慢煮

步骤 2

鱼柳切薄片，姜切丝，加入盐，胡椒粉，姜丝，腌制一下

步骤 3

粥煮好后，关火，趁热倒入鱼片，用勺轻轻地搅拌

步骤 4

加入葱花，少许盐调味即可

生滚鱼片粥的小贴士

你要是嘴功够厉害，不怕刺，也可选择一般的带刺鱼柳

菜谱创建时间：2011-10-19 02:19:07