蒸糯米丸子的做法

蒸糯米丸子

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蒸糯米丸子的用料  

蒸糯米丸子的做法步骤

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  • 糯米用水泡三个小时。猪肉瘦多肥少,剁成肉馅,切碎香葱,生姜和肉馅一起剁。

  • 剁好的肉馅里,放入鸡蛋,盐,十三香,切碎的香菇丁拌匀。

  • 泡好的糯米将水滗干,肉馅捏挤成汤圆大小,放糯米上滚两下,使其沾满糯米。

  • 裹好糯米的圆子放到蒸笼里,或摆放在盘子上放蒸格里,蒸三十分钟。

菜谱创建时间:2011-05-10 21:56:45
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