用APP打开
萝卜丝油墩子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

萝卜丝油墩子

8.4万人浏览 6039人收藏 119人做过
APP中查看更多做法
作者: 简单煮意
简单煮意

萝卜丝油墩子的用料

萝卜丝油墩子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

白萝卜、胡萝卜分别去皮切丝,荠菜剪去根部择去黄叶洗净切碎,小河虾剪去虾须洗净沥干

步骤 2

白萝卜丝用5克盐拌匀腌制15分钟,用清水冲洗后沥干水分

步骤 3

将面粉、淀粉、1小匙盐、一大匙油和清水混合,搅拌成刚好可以成流线状滴落的面糊后静置15分钟

步骤 4

将白萝卜丝、胡萝卜丝、荠菜(或香菜)碎和葱花放入容器里,加入适量盐、胡椒粉和一大匙葱油或熟油拌匀,葱油做法在这里

步骤 5

用一小锅放入植物油烧至5成热,将模具放入热油里烫热后取出

步骤 6

加2大匙面糊在模具里,放入几只小河虾

步骤 7

加入拌好的萝卜丝至模具九分满

步骤 8

再加2大匙面糊盖在萝卜丝上,上面摆放1-2只河虾后入油锅

步骤 9

小火炸6-7分钟至表面微黄,将模具翻过来,把油墩子倒出继续炸至两面金黄

步骤 10

捞出沥油,再用吸油纸吸去表面多余的油即可

步骤 11

如果一次做多了吃不完,可以炸好冷却后存放在冰箱里,食用前再回锅炸热即可

菜谱创建时间:2012-11-14 14:41:29
换个做法

萝卜丝油墩子的其他做法


香煎田园土豆饼
香煎田园土豆饼
评分 7.3 1105 人做过
APP查看详细教程
蚝油秋葵
蚝油秋葵
评分 8.2 2298 人做过
APP查看详细教程
清炒包菜
清炒包菜
评分 7.6 1398 人做过
APP查看详细教程

放心油条
放心油条
评分 8.1 1587 人做过
APP查看详细教程
苏式鲜肉月饼
苏式鲜肉月饼
评分 8.3 2704 人做过
APP查看详细教程
脆底煎饺
脆底煎饺
评分 8.2 5696 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


冰糖糯米藕
冰糖糯米藕
评分 8.0 2266 人做过
APP查看详细教程
基础发糕
基础发糕
评分 7.6 1913 人做过
APP查看详细教程
葱香手抓酥饼
葱香手抓酥饼
评分 8.3 1135 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


干煸四季豆
干煸四季豆
评分 8.0 1139 人做过
APP查看详细教程
葱油饼
葱油饼
评分 8.3 1197 人做过
APP查看详细教程
黄玫瑰馒头
黄玫瑰馒头
评分 8.7 2135 人做过
APP查看详细教程
土家酱香饼
土家酱香饼
评分 8.6 2147 人做过
APP查看详细教程
肉夹馍
肉夹馍
评分 8.9 4169 人做过
APP查看详细教程
油爆虾
油爆虾
评分 8.0 1045 人做过
APP查看详细教程
还有261种做法,这就去看 >>