酸辣蕨根粉的做法

酸辣蕨根粉

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作者: 随心煮意
随心煮意

酸辣蕨根粉的用料  

酸辣蕨根粉的做法步骤

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  • 蕨根粉先用热水浸泡10分钟,然后放入锅中煮2—3分钟至无硬芯后捞出,过凉水并沥干水分

  • 大蒜去皮切碎、指天椒、葱花和香菜洗净切碎后放入一个小碗里,并加入生抽、醋、花椒油、盐,芝麻搅拌均匀成为调味汁

  • 把沥水后的蕨根粉放入大碗里,再把调味汁淋在上面拌匀即可食用

酸辣蕨根粉的小贴士

可以根据家人喜好添加黄瓜丝或是鸡肉丝来搭配蕨根粉。

菜谱创建时间:2011-10-19 01:09:23
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