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清蒸鱼头的做法
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清蒸鱼头

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作者: weilangaoshan
weilangaoshan

用料

清蒸鱼头的做法步骤

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步骤 1

鱼头处理干净,一定要去除黑膜,擦盐加料酒静置一会儿。

步骤 2

盘中垫姜片,鱼头中塞入姜和葱,加点料酒。

步骤 3

大火烧开水后,放入蒸盘。上面放少许芹菜叶。

步骤 4

视鱼头大小蒸5~9分钟。

步骤 5

出锅后淋上蒸鱼豉油即可。

菜谱创建时间:2012-03-19 09:20:52
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