晒干豆角

作者： 昊天妈咪的小厨房

用料

• 豇豆
• 水

晒干豆角的做法步骤

步骤 1

豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水，不用焯太长时间，豇豆变色变软后捞出。

步骤 2

豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分。

步骤 3

挂起来

步骤 4

挂起来

步骤 5

挂起来

步骤 6

一般三四天就可以晒干了

步骤 7

我一般还把晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，再晒几天，确保完全晒干。

步骤 8

干豆角晒好了。晒好的干豆角放袋子里常温保存，放家里干爽的地方就可以了。

步骤 9

干豆角炖五花肉，干豆角炖排骨都超级好吃的。吃的时候用水泡软，泡软后反复清洗，切成小段，五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了。

晒干豆角的小贴士

干豆角一定要晒的干干的，不然收起来后很容易发霉的。

菜谱创建时间：2017-08-05 23:01:06