糖醋莲藕

作者： 生活的抚慰

用料

• 莲藕 一节
• 淀粉 适量
• 老抽 一汤匙
• 食盐 一汤匙
• 鸡精 一汤匙
• 白醋 2汤匙
• 白糖 三汤匙
• 青葱 一颗

糖醋莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切薄片，青葱洗净切葱花备用。

步骤 2

锅内加入纯净水烧开后将藕片焯水片刻，捞出流水冲凉沥干水分备用。

步骤 3

空碗内加入老抽一汤匙、白醋两汤匙、白糖三汤匙、鸡精一汤匙、食盐一汤匙搅拌均匀调成糖醋汁备用。

步骤 4

空碗内加入干淀粉和适量的纯净水调好备用。

步骤 5

锅内倒入食用油，油热加入藕片翻炒片刻，加入糖醋汁均匀。

步骤 6

加入水淀粉，葱花炒均即可出锅。

菜谱创建时间：2017-07-30 22:13:43