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处理生牛肚
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作者：
maggietsao
用料
处理生牛肚的做法步骤
步骤 1
牛肚用盐先搓洗一遍，冲干净
步骤 2
牛肚入冷水锅，水没过食材，加少许料酒，大火煮开后，焯水2分钟后， 捞出冲洗干净
步骤 3
牛肚入高压锅，入清水没过牛肚 放入葱姜蒜、八角、桂皮、料酒， 按 蹄筋 模式 压好后牛肚泡凉
步骤 4
吃前切片
菜谱创建时间：2017-07-22 17:07:07
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