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四物药炖排骨汤的做法
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四物药炖排骨汤

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作者: 雯婷茜子
雯婷茜子

四物药炖排骨汤的用料

四物药炖排骨汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨剁开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备中药包:当归,熟地,川芎,白芍各15克,药材无需先洗

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肋排洗净,放入沸水中汆烫去血水,再次冲洗干净备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大煲锅中加入1000毫升冷水,放入药材,猪肋排,倒入米酒,大火煮开后转成小火,煲1个半小时即可

四物药炖排骨汤的小贴士

1.炖四物汤一定要冷水下药材才能让药性得到最好的发挥。 2.药材放入无纺布药包或者纱布中,煮好后捞起药包可让汤色更纯净。 3.冬季需要温补的效果,可以将排骨换成鸡,或者羊肉,食疗效果更显著。 四物汤一定要在生理期完全结束后再服用,才能达到养生目的。

菜谱创建时间:2011-11-17 17:06:33
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