家乡麻汁凉面

作者： 东海三太子他姐

小时候到夏天不爱吃饭，妈妈就做凉面，摆的满满一桌子，我和弟弟往面里加自己喜欢的东西又好玩又好吃，吃完感觉夏天都没那么热了

用料

• 黄瓜 半根
• 面条 两人份
• 芝麻酱 一勺
• 香油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根
• 腌香椿 3根
• 大蒜 一头
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 花椒粉 适量
• 辣椒 4个
• 炸花生米 适量
• 虾皮 适量

家乡麻汁凉面的做法步骤

步骤 1

1面煮熟后（煮硬点好吃）不过水摸香油凉凉 2蛋皮切条 3蒜泥加盐加水调匀 4麻汁加醋加水调匀 5香椿洗净切碎 6甜晒虾皮冲洗 7炸花生米敲碎 8黄瓜丝胡萝卜丝 9葱碎蒜末辣椒花椒粉加热油烫出香味，再加酱油醋盐糖调味 10凭自己喜好开拌开吃吧～

家乡麻汁凉面的小贴士

还可以加豆芽菜各种菜，鸡丝之类的，

菜谱创建时间：2017-07-14 12:28:41