【姐姐好饿2】第一期小S的牛排秘籍！杂交后自然风牛排送给你~~~

作者： 爱奇艺姐姐好饿

【姐姐好饿食谱】Follow小S的脚步，一道杂交后自然风牛排给最亲爱的TA！喂饱TA的胃才能抓住TA的心哟~~~ 要牢记让牛排更好吃的小窍门哦： 1 锅子温度要足够高 2 选择油脂丰富一些的牛排高温下锅 3 牛排出锅后静置一会儿牢牢锁住肉汁

用料

• 牛排 1块
• 大葱 1颗
• 洋葱 1颗
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 色拉油 适量
• 黑胡椒酱 适量

【姐姐好饿2】第一期小S的牛排秘籍！杂交后自然风牛排送给你~~~的做法步骤

步骤 1

参考我们的食材清单，简单方便又明了哟~ 小Tip：牛排选择油脂多一些的，煎制后表面会金灿灿哟~

步骤 2

5g盐，5g黑胡椒粉，给牛排来一场热情的“马杀鸡”，牛排更入味，口感超Q弹~

步骤 3

锅子内加少许油烧热，热锅热油高温时牛排入锅，听到沁人心脾的“滋啦~”一声。

步骤 4

牛排双面煎至五成熟出锅，用盖子盖住静置牢牢锁住肉汁。 小Tip：静置时间与煎制时间保持一致才最完美哟。

步骤 5

主角搞定！开始炒制配菜吧~ 一根大葱切小段儿，半颗洋葱切小块儿，热锅少油煸香后加黑胡椒酱30g翻炒，待酱汁包裹住蔬菜后出锅平铺至盘底，把牛排放在蔬菜上，还可以加上香草做装饰哦~

步骤 6

最后一步，准备好刀叉！一起开动吧~~~

菜谱创建时间：2017-06-07 18:19:58