红薯切块,裹好保鲜膜,以免水分过大,上锅蒸至熟透。
红薯趁热,与黄油、奶酪、牛奶,放入辅食机。(无需打的过细,有些颗粒,口感更加。)
烤盘内铺吸油纸,一勺一个,整理成小饼。
待小饼冷却一些,均匀的往表面刷上一层蛋黄液,不要太过用力。
刷上蛋黄液后,均匀撒上黑芝麻,作为装饰。
烤箱预热至180°,先烤15分钟后取出,刷上剩余蛋黄液,再烤10分钟即可取出。
无盐黄油多作为原材料使用,而有盐黄油多作为调味料使用。有盐黄油主要用于直接涂抹面包,含有大约1.5%的盐分,作为成品食材使用。作为饼干、蛋糕的原料时推荐使用无盐黄油。