羊肉萝卜汤 | 小食刻

作者： 小食刻

Honey Honey Honey！严寒的冬季来份羊肉萝卜汤吧！暖暖心，暖暖身。羊肉性温热、暖中补虚、开胃健力，吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，非常适合比较怕冷的小伙伴。

用料

• 羊排 550克
• 萝卜 600克
• 葱 50克
• 生姜 20克
• 花椒 5克
• 白胡椒 适量
• 食盐 适量

羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法步骤

步骤 1

羊排拆骨切段

步骤 2

萝卜削皮滚刀切块

步骤 3

葱切段

步骤 4

生姜切片

步骤 5

羊肉冷水下锅放入花椒大火烧开

步骤 6

烧开后捞出浮沫

步骤 7

夹出炒好的羊肉

步骤 8

换锅水烧开放入炒好的羊肉

步骤 9

放入姜片和葱段小火烧60分钟

步骤 10

羊肉小火烧60分钟后放入萝卜继续烧30分钟

步骤 11

小火烧30分钟后根据自己的口味放入适量的白胡椒和盐调味

羊肉萝卜汤 | 小食刻的小贴士

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菜谱创建时间：2017-01-09 21:34:04