妈妈味道的 油稀饭

作者： 灯火门前笑语

用料

• 大米
• 五花肉（最好是腌过的腊肉）、姜片
• 胡萝卜、蒜苗、香菇、老豆腐（豆腐干）、大白菜叶
• 盐、生粉

妈妈味道的 油稀饭的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切指甲盖大小的丁，加盐、生抽（鸡精）、少量淀粉码味

步骤 2

胡萝卜、香菇、豆腐切丁，白菜叶手撕成小块，蒜苗斜刀切段

步骤 3

锅内放水，水开倒入米搅匀，中途不时搅动至米粒开花，再放入码好的肉粒，放入姜片去腥，香菇提鲜。 搅拌均匀。

步骤 4

肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐，加盐调味

步骤 5

稍煮片刻放入菜叶和蒜苗，煮熟就好啦

菜谱创建时间：2017-01-05 13:50:48