鸡蛋小饼干

作者： 嘻哈嘿哈

主要是因为这款饼干很简便，但又怕时间久了会忘记，就记录一下啦！感兴趣的可以一起做做看！给小朋友吃是极好的！这个方子是堂妈的，但没有出菜谱，我就记录下来

用料

• 土鸡蛋 4个
• 低筋粉 80g
• 泡打粉 2g
• 糖粉 30g

鸡蛋小饼干的做法步骤

步骤 1

把蛋清蛋黄分离，取一个蛋清混合到四个蛋黄里，加入糖粉，用打蛋器打发到出现纹路的状态

步骤 2

把面粉和泡打粉混合过筛，加入到蛋液里，用翻拌的手法把面粉和蛋液搅拌均匀

步骤 3

准备裱花袋和圆形嘴，烤盘上垫油纸！

步骤 4

接下来就慢慢挤吧！给小朋友吃就挤的小一点啦，小朋友很喜欢的！

步骤 5

在挤小豆豆之前预热烤箱150度，我的烤箱总共烤了25分钟，主要看每个烤箱的脾气，人不要离开，看着点火侯，别烤糊了！

步骤 6

duang duang duang！烤好之后拿出来晾就好啦！是不是炒鸡简单

鸡蛋小饼干的小贴士

面粉和蛋液搅拌的时候不要过度，不然会起筋噢！均匀就好

菜谱创建时间：2016-12-30 14:09:48