土豆两个去皮
用擦丝器擦成细丝
加适量食盐
加一勺淀粉
淀粉的量不用太多
加一勺植物油
平底煎锅加油然后加入一些土豆丝用筷子弄成圆圆的形状
一面煎黄再翻面
两面金黄就可以出锅了
早晨配鸡蛋羹和牛奶,不错!